王建华，1979年12月生，中共党员，商学院教授、硕士生导师，江南大学食品安全风险治理研究院副院长。2016年入选江苏省高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师。目前担任中国发展经济学会理事；中国空间统计学会常务理事等。
主要从事食品安全生产者行为与消费者行为等方向的研究。先后主持国家级、省部级课题10余项；以第一作者身份在“foodcontrol”“Sustainability”等SSCI源刊发表论文近10篇，在国家自然基金委指定的重要期刊以及CSSCI期刊发表论文近50篇；参与撰写的《中国食品安全发展报告（2013）》获“第七届高等学校科学研究优秀成果奖二等奖”和“江苏省第十三届哲学社会科学优秀成果奖二等奖”；参与撰写的《中国食品安全发展报告（2014）》获“山东省第三十届哲学社会科学优秀成果奖一等奖”；第一作者发表的论文获得无锡市哲学社会科学优秀成果奖、无锡市自然科学优秀学术论文奖等多项。
注重教学与科研相结合，重视教学改革与研究生培养模式的创新，先后培养多名硕士研究生进入武汉大学、华东师范大学、中国农业大学等攻读博士学位，受到学生的肯定与认可。